Impressionen von der Exkursion der 1CHK und 1DHK zur Schokoladenmanufaktur Zotter

Am 20. Dezember 2011 unternahmen wir eine Exkursion zur Schokoladenfabrik Zotter. Wir und unsere Begleitlehrer Mag. Wolfgang Huber und Mag. Christoph Huber trafen uns um 7:30 Uhr vor der BHAK-Liezen, unsere dritte Begleitperson, die Klassenvorständin der 1DHK, Mag. Eveline Chaves-Diaz, stieg erst in Graz zu. Um 10 Uhr kamen wir in Riegersburg bei der Schokofabrik an und bekamen eine Einführung in den Betrieb von einer Mitarbeiterin, die uns den genauen Ablauf erläuterte.

 

Daraufhin folgte ein kleiner Film, der uns genauer über die Herkunft der Kakaobohne informierte. Als der Film zu Ende war, durften wir in die Räume, wo man Schokolade aller Arten testen konnte. Wir gewannen Einblicke in die Erzeugung der Schokolade sowie Verkostung von normalen bis skurrilen Sorten, z.B. Hanf-Mocca- bzw. Grammel-Nussen-Nobelbitterkuvertüre. Ein Highlight war die kleine Seilbahn, wo man sich einzelne Schokotäfelchen herunternehmen konnte und diese mit Milch vermengte. Doch nicht nur für Schokoliebhaber war etwas dabei, auch die Tierfreunde unter uns kamen auf ihre Kosten, da es einen Tiergarten mit heimischen Tieren gab. Zum Schluss war ein kleiner Verkaufsraum eingerichtet, wo man Schokolade verschiedenster Sorten kaufen konnte. Nach einer ausgiebigen Shoppingtour gingen wir zum Bus und fuhren zu unserem nächsten Ziel, der Shopping City Seiersberg.

Auf dem Weg dorthin fuhren wir an der Riegersburg, einer imposanten Burg auf einem erloschenen Vulkan, vorbei. Um 13 Uhr kamen wir in der Shopping City an, wo wir uns bis 14.30 Uhr frei bewegen und ausgiebig shoppen durften. Nachdem wir uns wieder beim Bus getroffen hatten, fuhren wir wieder nachhause, wobei Mag. Eveline Chaves-Diaz in Graz blieb, da das ihr Wohnort ist. Auf dem Weg nach Liezen durften jene Schüler, die nicht in Liezen wohnen, schon früher aussteigen, oder wurden freundlicherweise vom Busfahrer zum Bahnhof gebracht. Am Schluss möchte ich mich im Namen der 1CHK sowie der 1DHK bei den Begleitlehrern herzlich bedanken, dass sie diese interessante und auch lehrreiche Exkursion mit uns unternahmen.

Irina Neumann, 1CHK